본문 바로가기

일상다반사7

아이들 방학 한끼 사미헌 갈비탕, 내돈내산 후기 아이들이 방학이라 계속 집에 있으니 삼시세끼 차리려니까 이것도 스트레스 아닌 스트레스다. 오늘 저녁은 간단하게 갈비탕으로 먹자꾸나. 일하는 동안에는 저녁에 와서 식사준비란 바쁘기도 하고 해서 냉동실에 밀키트 한두 가지는 쟁여놓고 급할 때는 바로 끓여 먹기도 하느라 갈비탕, 부대찌개, 곰탕 등 몇 번 시도해 보고 맛이 괜찮은 것들로 구비해 둔다. 오늘은 그중에서 갈비탕 맛집 메뉴로 선택했다.사미헌 뭐 하는 데고?인턴 때 서면에서 근무하면서 본사에서 대표님 내려오셔서 사미헌에서 저녁 사주신 적이 있긴 한데 그때가 벌써 20년이 넘었다. 밀키트 해동하려고 꺼내다가 갑자기 급 궁금해져서 홈페이지를 찾아보니 25년 전통이란다. 이때는 고급진 한우갈비 전문식당으로만 알았는데 지금은 HACCP인증받아서 갈비탕을 밀키.. 일상다반사 2025. 1. 22.
테니스엘보 치료, 영양사의 직업병 직업병이 다시 도졌다. 영양사 일을 한다고 모두 테니스엘보에 걸리는 건 아니지만 영양사 일을 10년 이상한 내 친구도 테니스엘보로 일을 그만두었고, 현재 나도 통증이 지속되는 걸 보니 아마도 직업병일 거라 짐작된다. 조만간 퇴사 후 팔을 덜 쓰고 치료에 매진해야 할 것 같다. 내가 선택한 일이기도 하고, 하면서 만족감도 컸고, 보람 있는 일이라 생각되어서, 그리고 20년 넘게 이 일만 하다 보니 다른 일은 생각해 본 적도 없어서 사실상 그 끈을 놓지 못하고 있었다. 이제는 흔히 말하는 '골병'이 들어서 진지하게 이직을 고민해야겠다.테니스엘보란팔꿈치 바깥쪽 근육이 손상되어 팔꿈치에 통증이 나타나는 질환이다. 반대로, 팔꿈치 안쪽 근육 손상으로 인한 팔꿈치 통증은 골프엘보라고 한다. 주로 테니스를 많이 치는.. 일상다반사 2025. 1. 19.
구서동 가성비 국밥 맛집, 혼밥하기 좋은 만만한게 국밥 후기 오늘도 체외충격파 받고와서 팔도 아픈데다 아이들도 할아버지댁에 가서 자고 온데서 보내고 나니, 저녁하기가 애매해지자 남편과 둘이서 따뜻한 국밥이나 한 그릇 하자며 집을 나섰다. 우리집 근처에는 국밥집이 없어서 가까운 곳을 찾다가 예전에 몇 번 가본적 있는 구서시장 내 국밥집을 찾았다.만만한게 국밥 기본사항  항목내용상호명만만한게 국밥주소부산 금정구 수림로50번길 178, 구서역 1번 출구에서 174m, 구서시장 연락처051-516-0120영업시간매일 10:00~21:30메뉴돼지국밥, 순대국밥, 내장국밥, 섞어국밥 등 국밥류주차주차장은 별도로 없는 것 같음. 100미터 이내 구서역 공영주차장 있음 가게 내부가게내부가 깔끔해서 위생적인 식당의 느낌이 들었다. 돼지국밥 효능이랑 유래도 게시되어 있어서 기다리면.. 일상다반사 2025. 1. 19.
배달음식 족발보쌈 맛집 구구족, 내돈내산 후기 오늘은 테니스엘보로 병원 가서 체외충격파 하고 왔더니 팔이 너무 아픈 관계로 저녁요리는 임시휴업이다. 손도 쓰지 말고 손목도 쓰지 말고 오늘은 쉬라고 했기도 하고, 팔이 아픈 김에 좀처럼 시키지 않는 배달음식을 시켜보았다. 가끔 족발이 먹고 싶을 때 시켜 먹던 집이 있었는데, 구구족 부산금정점 평점이 좋길래 한 번 먹어본 후 갈아탔다. 몇 번 시켜보았는데 고기 누린내도 안 나고 가격도 적당하면서 맛이 괜찮아 오늘이 네 번째인가 시킨 것 같다. 남편과 둘째는 보쌈파, 나와 첫째는 족발 파라서 항상 시킬 때도 두 종류로 시켜야 한다. 오늘은 내돈내산 족발보쌈 후기를 올려본다. 배달직후 따뜻하게 먹으라고 족발과 보쌈은 보냉팩 같은 곳에 넣어서 보내주셨다. 열어보니 안에 따뜻한 물을 넣은 작은 핫팩이 여러게 들.. 일상다반사 2025. 1. 16.
회수판매중지식품 리스트 확인, 식품안전나라 무료 알림톡 서비스 회수나 판매중지된 식품리스트에 대해 관심을 늘 관심과 주의를 기울이지 않는 이상은 확인하기 어렵기도 하고, 뉴스기사로 접하는 내용 외에는 사실상 소비자들이 알기 어렵다. 유튜브쇼츠 영상에서 우연히 보게 되어 식품안전나라 사이트에 들어가 보니 이런 정보를 SMS를 무료로 보내주고 있다는 걸 알게 되었다. 그래서 오늘은 식품안전나라 알림톡 서비스 신청하는 방법을 알려드리고자 한다.회수판매중지식품 리스트뉴스에서 한 번씩 회수판매중지식품이 보도되어 나오면 어디서 찾아봐야하나 하고 검색을 해보면 브랜드나 제품명은 나오는데 날짜 등의 유통기한은 자세히 나오지 않는 경우도 있고, 사실상 대기업 제품의 경우 뉴스가 빨리 사라지는 것 같은 느낌이 들 때도 있다. 소비자 입장에서는 이미 구입해서 섭취했거나 구입 후 개봉한.. 일상다반사 2025. 1. 13.
맛있는 쌀 사는 법, 도정일과 품종만 기억하세요 요즘은 워낙 먹거리가 풍부해서 한국인의 쌀 소비량이 점점 줄고 있다고 한다. 그래서 우리 농민들도 품종개량이나 풍미향상 등으로 쌀의 대중화에 노력하고 있어 요즘에는 많은 다양한 쌀들이 많다. 저탄수화물, 무탄수화물 다이어트식으로 쌀의 자리가 밀리고 있지만 한국인은 밥심이라고 우리 집은 하루에 꼭 한 끼 이상은 밥을 먹으려고 한다. 그래서 맛있는 쌀 고르는 법을 좀 알려드리고자 몇 자 적어보려 한다.쌀의 도정일벼의 수확은 가을이지만 볍씨를 벗기지 않고 보관하고 있다가 껍질을 벗겨서 먹기 좋게 깎아내는 작업을 도정이라고 한다. 그런데 도정한 지가 오래된 쌀들은 수분함량이 점차 적어지므로 밥을 해도 윤기가 적고 푸슬거린다. 그래서 도정한 지 일주일 내의 쌀을 구매하면 좀 더 촉촉하고 윤기 나는 밥을 먹을 수 .. 일상다반사 2025. 1. 11.
소고기 부위 얼마나 알고 드시나요?소알못은 공부해야지 얼마 전에 온라인 쇼핑에서 미국산 소고기인데 부위별 5가지 종류를 저렴하게 소포장해서 판매하길래 한 번 구매해 보았다. 냉동인 줄 모르고 샀다가 구워 먹느라 질겨서 혼났지만 소알못(소고기는 알지 못하는 사람)으로써는 공부가 필요했다. 스테이크용이나 냉장 소고기는 마트에서 주문할 때 부위의 모양이나 색깔은 표기해 주는데 사실상 소의 어느 부위인지 어디가 부드럽고, 어디가 담백한지, 어느 용도로 쓰는지 잘 모르는 경우가 많다. 돼지고기를 좋아하는 우리 집 식구들은 불고기, 갈비, 스테이크용 이 정도로만 먹는 게 대부분이라 어느 부위가 어떻게 맛있는지 몰라서 이참에 좀 찾아보며 정보를 얻어보았다.쇠고기 나무위키 참조내가 산 소고기 3종갈비살갈빗살은 막이 많고 근육도 거칠어서 단단하지만 근내지방이 많아 맛있다고.. 일상다반사 2025. 1. 8.

티스토리툴바