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손쉽게 만드는 밀푀유나베, 코스요리처럼 즐겨보세요! 이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.어제 큰 아이 생일을 당겨서 미리 생일상 차려주려고 준비했다가 못해 주어서 오늘 급하게 밀푀유나베를 만들어봤어요. 손님상으로 몇 번 차려보긴 했지만 아이들을 위해서 만들어주긴 오랜만이라, 레시피가 가물가물 했지만 기억을 더듬어 간단히 요리했답니다. 손님상으로도 좋고, 집들이음식이나 술안주, 근사한 저녁 한 끼로도 훌륭한 메뉴니 한 번 따라 해보세요!재료육수재료: 다시 멸치 반즘, 건새우 반줌, 건표고 반줌, 건다시마 손바닥 1/2사이즈 1조각, 가쓰오부시 반줌육수용 양념 : 참치액, 다시마간장, 까나리액젓밀푀유나베 재료 구매 가격비교 주재료 : 샤브 셔요 소고기 400~500g, 표고버섯 3~4개, 알배추(배추.. 요리 2025. 4. 14.
집에서 바베큐할 때 꼭 곁들여야할 음식 Best5 이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다. 오늘은 비도 오고 해서 집에서 저녁에 고기를 구워 먹기로 했다. 며칠 전 마트에서 구매해 온 목살 구이용 600g짜리 2팩이 있었다. 초등 남아 2명, 성인 2명이 먹기에 1킬로 미만이면 충분하지만 600g으로는 부족할 것 같아 2팩 구매완료. 그리하여 오늘 저녁 메뉴는 목살 바비큐!목살 구매 바로가기주재료바베큐니까 뭐니 뭐니 해도 고기가 준비되어야겠죠? 평상시는 삼겹살을 사는데, 이날 마트에서 행사를 하길래 목살로 구매를 해보았답니다. 곁들일 음식 Best 5여러 가지 곁들일 음식이 많지만 우리 집 Best 5로 선정해 보았답니다.1. 버섯팽이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 만가닥버섯, 표고버섯, 양송이버섯 등.. 요리 2025. 4. 12.
교촌치킨 오리지널 맛 솔직 후기! 변우석 광고 효과는? 오늘은 갑자기 치킨이 급 땡긴다. 그래서 남편과 아이들에게 오늘은 치킨데이라고 통보를 하고, 저녁메뉴를 치킨으로 정했다. 큰아이와 나는 고추맛 치킨을 다른 브랜드에서 주문을 했고, 남편과 작은 아이는 매운 걸 잘 못 먹어서 오랜만에 교촌치킨 오리지널 간장맛으로 주문해 보았다. 초창기 교촌치킨 나왔을 때 엄청 많이 먹었는데, 요즘은 하도 다양한 여러 가지 맛의 치킨들이 나와서 원조 간장 치킨을 잊고 있었다. 과연 예전 그대로의 맛일까? 교촌치킨 구매 바로가기교촌치킨 오리지널 맛전 국민이 다 아는 교촌치킨. 오리지널 맛은 초창기 출시 되었을 때 선풍적인 인기를 끌었다. 나 또한 처음에 엄청 많이 시켜 먹었던 기억이 난다. 퇴근 후 맥주 한 잔과 먹는 짭조름한 간장 치킨이 유일한 낙이었는데, 새삼 새롭다.요즘.. 일상다반사 2025. 4. 11.
집에서 즐기는 파인다이닝, 고메함박스테이크로 '에그치즈함박' 만들기 이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다. 며칠 전 큰 아이가 함박스테이크가 먹고 싶대서 사둔 고메함박스테이크로 오늘은 에그치즈함박스테이크를 만들어보았다. 가니쉬용 채소나 토마토가 있으면 좋았겠지만 없어서 아쉬운 데로 계란과 체다치즈를 이용해서 고급진 함박스테이크 스타일이 되었다. 고메함박으로 타워함박이나 에그치즈함박으로 영양도, 맛도, 멋도 찾아보는 건 어떨까?고메함박스테이크 구매 바로가기재료고메함박스테이크, 계란, 체다치즈, 선택사항-토마토, 아스파라거스, 버섯, 당근 등에그치즈함박스테이크 만들기함박스테이크만 먹기는 다소 밋밋하니 계란과 치즈를 곁들이면 좀 더 고급진 맛과 풍미를 즐길 수 있다. 토마토, 아스파라거스, 당근, 버섯 등이 있다면 버터에 .. 요리 2025. 4. 10.
큼지막한 벌교 피꼬막, 초보도 쉽게 즐기는 먹는 법 총정리 벌교 피꼬막은 일반 꼬막 보다 크기부터 엄청난 차이를 보인다. 일반 꼬막은 성인 엄지 손가락 한 마디 크기 정도라면 벌교 피꼬막은 사이즈별 차이가 있긴 하지만, 좀 큰 건 성인 여성 손의 절반 가까운 크기도 있다. 매번 작은 새꼬막만 샀는데, 할인판매 중이라 한 번 사봤다. 2킬로를 샀는데, 큰 냄비의 절반 2/3 가량을 차지할 정도로 많다. 어떻게 손질하고, 데치고, 먹었는지 정리해 보았다.피꼬막 구매 바로가기세척, 해감새꼬막과 비교했을 때, 피꼬막은 세척과 해감을 어떻게 할까?세척일반 꼬막 보다 껍질이 크고 홈이 깊어서 그런지 작은 새꼬막 보다 뻘이 많이 묻어있다. 그리고 만져보면 껍질에 보송보송한 털이 있어서 뻘이 잘 붙어서 안 떨어진다. 그래서 처음엔 칫솔로 하나씩 홈을 씻어냈는데, 고무장갑 착용.. 요리 2025. 4. 8.
치즈로 풍미 폭발! 4가지 재료로 끝내는 초간단 김치볶음밥 이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다. 오늘은 남편이 야근한단다. 그래서 아이들과 간단히 김치볶음밥을 해 먹기로 했다. 둘째 아이가 요청한 메뉴, 치즈김치볶음밥. 계란이 똑 떨어져서 없다고 했더니, 모차렐라치즈 잔뜩 뿌려서 녹인 치즈김치볶음밥이 먹고 싶단다. 바로 만들기 들어간다. 4가지 재료만 있으면 초간단 치즈김치볶음밥 완성이다.재료김치 한 주먹과 김치국물 약간, 밥 3공기, 참치 1캔, 김가루 한 줌, 모짜렐라치즈 두 주먹, 대파 약간(선택사항)김치볶음밥에서 치즈김치볶음밥으로 메뉴 변경되어 치즈가 빠짐...^^;;모짜렐라치즈 가격비교만드는 법1. 먼저 밥 3공기를 준비하고, 김치는 밥그릇 2/3 정도 양을 쫑쫑 다지듯이 썰어서 준비한다. 그리고 .. 요리 2025. 4. 7.
당뇨관리에 효과적인 잡곡 BEST6 : 혈당 낮추는 곡물 총정리 남편은 30대 후반에 고지혈증 진단을 받고 약을 복용하다 보니 고지혈증 약 부작용으로 당뇨가 올 수 있다고 했다. 그러더니 최근 2~3년 사이 당뇨 초기 진단을 받아서 당뇨약 역시 최소량이긴 하지만 복용 중이다. 평상시 식습관 자체가 기름진 걸 좋아하기도 하고, 단 음식도 줄곳 먹었던 터라 어쩌면 예견된 결과였을지도 모르겠다. 식습관을 하루아침에 바꾸기란 쉽지 않다. 약을 복용하지만 단 음식을 먹지 않도록 노력하고, 백미밥에서 잡곡밥으로 바꾸기만 했는데 당수치가 더 올라가지 않고 잘 유지하고 있다. 그래서 집에서 남편이 먹고 있는 잡곡 종류를 소개해볼까 한다.당뇨에 좋은 잡곡1. 현미당뇨에 좋은 잡곡으로 잘 알려짐백미보다 섬유질이 풍부해서 천천히 혈당 상승을 일으킴GI지수(혈당지수)가 낮아서 당뇨환자에게.. 요리 2025. 4. 7.
도서관 책 없을 때 이렇게! 상호대차 서비스 신청방법 오늘 첫째 아이가 갑자기 책을 빌리러 도서관에 가자고 했다. 그러자 하고 밖에서 점심 한 그릇 먹고 가려는데 비도 오고 날씨가 을씨년스럽다. 첫째가 가기가 싫단다. 둘째 아이는 또 가고 싶다고 한다. 그래서 결국 첫째는 집에 있고, 둘째 아이와 집 가까운 도서관을 방문했다. 그런데 상호대차 서비스를 하게 된 이유는 무엇이었을까? 더불어 신청방법과 후기 공개.금정도서관 방문집 근처 가까운 도서관 방문을 했다. 오르막이라 오르긴 힘들지만, 지하철 범어사역에서 내려 4번 출구로 나오면 도보 5분 걸린다. 요때까지만 해도 몰랐다.  엥?어떻게 들어가지? 라고 생각할 무렵 오른쪽 주차장 입구에서 사람들이 나오고 있는 것을 발견했다. 1층을 제외하고는 2~3층 모두 실내에 불이 켜져 있어서 운영을 안 하는 것 같지.. 일상다반사 2025. 4. 5.
계란말이 쉽게 만드는 법: 뒤지개, 젓가락 활용하면 초간단 오늘은 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 계란말이를 만들어봤다. 밥반찬으로도, 술안주로도 좋은 영양 가득한 계란메뉴다. 계란프라이가 하기도 쉽고 먹기도 편하지만 때로는 폭신하고 부드러운 계란말이가 땡긴다. 사실상, 재료는 엄청 간단한데 생각보다 말기가 쉽지 않다. 계란말이 달인이 알려드리는 계란말이 쉽게 만드는 꿀팁 공개합니다. 자화자찬 아니고, 양식 조리사 자격증 취득할 때 오믈렛을 엄청 잘 만들어서 칭찬 많이 받았으니 믿어도 된다는..^^계란 구매 바로가기재료계란 6개, 소금 1/2티스푼만드는 법계란 6개를 넓은 볼에 깨뜨린다. 소금 1/2 티스푼을 넣고, 충분히 저어서 계란을 골고루 풀어준다. 계란말이 표면이 매끄럽려면 기름을 너무 많이 하지 않아야 한다. 기름을 많이 두르면 기름이 튀겨져서 표면이 .. 요리 2025. 4. 3.
우엉조림으로 감칠맛 UP! 초간단 우엉김밥 레시피 친정엄마가 밑반찬으로 만드셨다고 주말에 우엉조림 한 통을 주고 가셨다. 그냥 반찬으로는 잘 안 먹어지니 가족 모두가 잘 먹을 만한 메뉴로 활용해 보자. 그리고 엄마가 함께 주신 시금치로 시금치나물도 만들었겠다 김밥재료로 쓰자. 오늘의 메뉴는 "우엉김밥"되겠다.우엉 구매 바로가기재료고슬고슬하게 지은 밥, 구운 김밥김, 소금, 참기름, 통깨, 계란지단, 김밥용 햄, 단무지, 맛살 또는 크래미, 우엉조림과 시금치나물만드는 법김밥을 대략 10줄가량 쌀 요량으로 재료를 준비했다.밥은 7인분 쌀밥으로 고슬하게 지어서 소금, 참기름, 통깨를 넣어서 간을 한다. 나는 개인적으로 야채소금으로 간을 해서 준비한다. 흰밥에 흰 소금 넣는 것보다는 감칠맛이 나서 좋다.(검은 것은 후추가 아니고 야채소금)시금치나물 만드는 법은.. 요리 2025. 4. 2.
시금치나물 만들기, 50초만 데치면 끝! 아삭한 비법 공개 친정엄마가 엊그제 주고 가신 시금치 한 다발. 나물 다듬기 귀찮기도 하고 다듬을 시간도 딱히 없어서 잘 안 샀는데, 엄마가 다듬어서 데치기만 하면 된다고 주신 거라 오늘 드디어 만들었다. 50초만 데치면 바로 무쳐서 먹을 수 있는 비법 대공개!시금치 구매 바로가기재료시금치 한 단(정확히 잘 모름. 대략 한 소쿠리), 국간장, 참기름, 굵은소금, 통깨, 다진 마늘만드는 법시금치를 다듬은 후 씻어서 소쿠리에 물기를 받쳐놓고 준비한다. 냄비에 시금치가 잠길 만큼 물을 부어서 팔팔 끓인다. 이때 소금을 반 수저 정도 넣고 같이 끓이면 살균효과도 있고, 시금치 밑간도 된다.타이머로 미리 시간을 50초로 맞춰둔다.냄비에 물이 끓으면 시금치를 넣고 타이머를 눌러준다. 시금치를 그동안 뒤적여 가며 익힌다. 사진으로 잘.. 요리 2025. 4. 1.
불안한 너에게 마흔이 건네는 이야기, 독서 후기 블로그 글쓰기 강의를 같이 수강하는 곳에서 만난 분이 전자책을 발행하셨다고 한다. 평상시에도 그분 블로그를 들어가 보면 글을 잘 쓰신다고 생각했는데 전자책까지 발행하셨다고 하니 내용이 궁금해졌다. 그래서 난생처음으로 전자책을 구매해 보았다. 오, 그런데 평소에도 이 분 글쓰기 솜씨가 훌륭하다 생각했건만 발행 하루 만에 에세이 부문 베스트셀러가 되어있다. 역시 글을 잘 쓰시는 분들은 다르구나 하는 생각이 든다.예스24 구매 바로가기마흔이 된 성숙해지는 중인 엄마 이야기이른둥이 엄마라는 사실은 어렴풋이 알고 있었고, 그 내용일 거라고 짐작했지만 단순히 아이에 대한 이야기만은 아님을 제목으로 알 수 있다. 어쩌면 마흔이라는 불안한 나이와 대다수 그쯤 아이를 키우고 있는 부모들에 대한 이야기일 수도 있단 생각이.. 일상다반사 2025. 4. 1.
이 치킨, 바삭함이 남다르다! 콰삭킹 솔직 리뷰 토요일에 형이 친구집에 파자마 파티 하러 가고, 둘째가 자기도 가고 싶은데 안 끼워준다고 심통이 났다. 그래서 특단의 조치, 치즈님을 영접하게 하게 해 준다고 했더니 좋아라 한다. 그래서 어떤 거 먹고 싶냐고 하니까 치즈볼 있는 치킨을 사달란다. 그래서 치즈볼 있는 치킨을 검색하다가 새로 나온 신메뉴가 눈에 띄었다. 예전에 나왔던 메뉴랑 좀 비슷한데 이름도 다르고 재료도 좀 달라진 것 같다. 바로 주문 들어갔다. 과연 그 맛은?BHC 신메뉴, 콰삭킹과 치즈볼 세트치즈볼 있는 치킨을 찾아보다가 신메뉴가 발견되었다. 콰삭킹이란다. 옥수수, 쌀, 감자로 만든 크리스피 한 튀김옷의 치킨이라고 해서 묘하게 끌린다. 바삭한 튀김옷이 제법 매력적으로 보인다. 더불어 때마침 둘째가 시켜달라는 치즈볼과 세트도 있다. 맛.. 일상다반사 2025. 3. 30.
국밥파vs라면파! 맛나감자탕 구서점에서 당신의 선택은? 둘째 아이는 국물을 좋아한다. 오늘 낮에 곰국에 밥을 맛있게 한 그릇 뚝딱 먹는 걸 보더니 남편이 저녁에 국밥을 먹으러 가잔다. 저녁에 되어서 집을 나서는데 날씨가 너무 추워서 돼지국밥에서 뼈해장국으로 집과 가까운 곳으로 선회했다. 그리하여 뼈해장국밥과 뼈해장국라면을 먹을 수 있는 감자탕 집을 방문했는데, 과연 우리의 선택은?맛나 감자탕 구서점 기본 정보항목내용주소부산광역시 금정구 금강로 528 새롬빌딩 1층전화번호051-516-1060영업시간매일 11:00~22:00주차시설지상 주차장(약 6대 주차 가능), 지하주차장 이용 시 주차 지원 가능메뉴대표메뉴-맛나목뼈감자탕 24,000원, 맛나목뼈찜 32,000원, 목뼈해장국10,000원, 목뼈라면옹심이12,000원, 목뼈수제비해장국11,500원 등특징놀이방.. 일상다반사 2025. 3. 30.
초등 5학년 일일 공부량, 너무 많을까? 적당할까? 큰 아이가 올해 초등학교 5학년이 되었다. 이제 초등학교 고학년이 되어 공부를 더 시켜야 하는 건가, 지금 하는 정도가 많은가 하고 살짝 고민이 된다. 조금 있으면 이제 중학생이 되니 강도를 높여야 하는 건지, 양을 늘려야 하는 건지, 지금 하는 정도로 유지해야 되는 건지. 아이 수준에 맞게 공부량이나 시간이나 난이도를 조절해야 된다고 생각은 하지만 다소 막막해서 현재 하고 있는 학습지 선생님께 전화로 상담도 하고 공부량과 시간표를 조정하기로 했다..초등 5학년 학습지 선생님 공부 상담 내용현재 첫째 아이는 1학년 때부터 해오고 있는 아이스크림 홈런이라는 학습지를 하고 있다. 학교 교과서랑 같은 회사의 학습지를 하다 보니 학습지에서 공부했던 내용이 학교에서도 나오고 하니 아이도 도움이 되는 것 같다고 해.. 육아 2025. 3. 29.
더블링 소시지 청양마요 vs 뿌링치즈, 더 맛있는 조합은? 얼마 전 마트에 갔다가 더블링 소시지가 있어서 한 개 집어왔는데 아들이 다른 맛도 사보자며 두 가지를 사보았다. 처음 출시된 콰트로 치즈 소시지를 맛있게 먹은 터라 두 가지 다른 맛 소시지를 기대하며 언박싱해보았다. 과연 그 맛은?더블링 소시지 구매 바로가기더블링 소시지 맛 대결포장지를 개봉하면 성인 검지손가락 크기의 소시지가 나온다. 왼쪽의 흰색 빛이 나는 것이 청양마요맛, 오른쪽 오렌지빛이 나는 것이 뿌링치즈맛이다.1. 청양마요맛청양마요맛은 말 그대로 청양고추와 마요네즈의 고소한 맛이 어우러진 매콤, 고소한 맛이다. 소시지를 한 입 베어 물면 속에 들어있던 청양마요맛 치즈가 부드럽게 쏙 하고 나와서 청양의 알싸한 맛과 마요맛의 고소한 맛이 느껴진다. 내가 워낙 매운맛을 좋아해서 그런지 생각보다 청양맛.. 일상다반사 2025. 3. 29.
초간단 부추전 레시피! 비오는 날, 바삭하게 한 판 구워볼까요? 오늘은 퇴근길에 비가 부슬부슬 내려서 지글지글 프라이팬에 전을 한 판 구워 먹어 볼까? 비 오는 날은 왜 항상 부침개가 생각 나는 걸까. 어쨌든 오늘 저녁에 곰국에 새우살과 홍고추를 다져 넣은 부추전을 메뉴로 정했다. 부추, 양파, 홍고추, 식용유, 부침가루만 있으면 재료 끝! 지금 당장 시작해 보자.재료부침가루 구매 바로가기부추 한 단(주먹으로 쥐어서 한 줌 정도), 새우살 5마리, 홍고추 1~2개, 식용유, 부침가루만드는 법1. 먼저 부추를 다듬어 씻어서 4~5cm 길이로 잘라서 준비한다.2. 홍고추는 1~2개 정도 다져서 준비한다. 아이들이 있어서 다졌으나 성인이 먹는다면 얇게 채 썰어 넣어도 좋다. 홍고추는 넣지 않아도 맛에 큰 영향을 주지는 않지만 색감을 위해 조금 넣어보았다. 3. 양파는 곱게.. 요리 2025. 3. 27.
보배주꾸미 구서점 솔직 후기! 주꾸미 덕후가 직접 가봤다 오늘은 아이들이 할머니 집에서 저녁을 먹고 온 데서 남편과 오랜만에 외식을 하기로 했다. 매콤한 게 먹고 싶어서 닭갈비와 고민하다가 주꾸미로 정했다. 예전에도 주꾸미집이었는데 프랜차이즈 브랜드가 바뀐 것 같다. 종업원 분도 그대로인 듯했다. 평상시에도 주꾸미나 오징어, 낙지 같은 걸 좋아하는 편이라 집에서 자주 해 먹고, 주꾸미집에도 종종 들리기도 하는 주꾸미 덕후로써 과연 보배주꾸미 구서점 맛은 어떨까?보배주꾸미 구서점 기본사항항목내용주소부산광역시 금정구 금정로233번길 41, 2층전화번호 0507-1331-6995영업시간매일 11:00 ~ 22:00주차전용 주차장은 없으며, 구서역 공영주차장 이용 가능 (유료)예약, 배달 및 포장가능주요메뉴직화쭈꾸미 11,000원, 쭈꾸미삼겹살 12,000원, 쭈꾸미.. 일상다반사 2025. 3. 25.
류수영 닭볶음탕 만드는 법 : 왕초보도 도전 가능! 첫째가 닭볶음탕이 먹고 싶단다. 그래서 류수영 님 닭볶음탕 레시피를 꺼내 들었다. 쉽고 간단하면서 맛있는 레시피라 찜닭과 함께 우리 집 베스트 레시피 되시겠다. 닭, 감자, 대파, 양파, 쌈장만 있으면 다른 양념은 집에 구비해 둔 것으로 얼추 다 있으니 바로 만들 수 있다. 바로 만들기 시작해 보자.재료닭볶음탕용 닭고기 1kg 내외, 감자, 대파 1대, 양파 1개, 다진 마늘, 진간장, 고춧가루, 설탕, 쌈장닭볶음탕용 닭고기 구매 바로가기 만드는 법1. 닭볶음탕용 닭고기는 토막에 뼛가루가 있기도 하고, 핏물 덩어리나 내장이 뼈 사이에 있는 경우가 있으므로 흐르는 찬물에 구석구석 깨끗하게 씻어 준다. 특히 내장이나 핏물 등은 누린내 원인이 되므로 꼼꼼히 세척하자.그리고 한가지 꿀팁! 닭다리나 닭가슴살 같이.. 요리 2025. 3. 24.
골프엘보, 치료하면 정말 나을까? 정형외과 진료 리얼 후기 테니스엘보 증상으로 한 달가량 집 근처 신경외과에서 진료받았으나 차도가 없어 친구의 권유로 집에서는 거리가 좀 있지만 설명도 잘해주시고, 진료도 잘 보신다는 원장님을 찾아 병원을 옮겼다. 실제로 검색을 해보니 부산에서 잘 알려진 명의로 소문이 났는지 기사나 후기 등이 제법 많았다. 지난 몇 달간 정형외과 1곳, 신경외과 1곳을 거쳐 치료를 받았으나 차도가 없던 터라 그런지,  2월 중순 이후부터 현재까지 계속 진료를 받고 있는데 옮긴 병원의 원장님이 진료를 잘 보셔서 인지 이번에는 꽤 호전이 되고 있어 진료후기를 남겨보고자 한다.골프엘보(내 상과염)이란내 상과염은 팔꿈치 안쪽 튀어나온 뼈에 염증이 생겨 통증이 발생하는 질환을 말한다. 골프 치는 사람들에게 많이 나타난다고 해 '골프엘보'라는 이름이 붙여졌.. 일상다반사 2025. 3. 23.

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