크리스마스 홈베이킹 추천! 초보자도 쉽게 만드는 크리스마스트리 머핀

다음 주면 벌써 크리스마스네요. 크리스마스를 맞아 올 한 해 감사했던 지인분들께 감사의 선물로, 크리스마스 아이들 간식으로도 인기만점이 될 만한 크리스마스트리 머핀 만들기를 소개합니다. 머핀은 시중에 판매하는 머핀으로 구매하고, 위에 올릴 크리스마스트리 부분 재료와 장식만 준비하면 베이킹을 알지 못하는 분들도 손쉽고 예쁘게 만들 수 있답니다. 함께 만들어볼까요.

크리스마스트리머핀

재료

머핀 2개, 크림치즈무스 160g, 휘핑크림 160g, 녹차가루 3 수저, 설탕 2 수저, , 짤주머니 또는 지퍼팩, 짤주머니 깍지, 선택사항-크리스마스 베이킹 장식: 크리스마스 스프링클과 데코픽

만드는 법

1. 먼저 믹서기나 거품기에 크림치즈 160g, 휘핑크림 160g, 녹차가루 3수저, 설탕2수저를 넣어서 녹차 생크림을 만들어줍니다.

 

휘핑크림만 이용해 휘핑을 치면 크림에 힘이 없어서 숨이 빨리 죽어버리더라고요. 그래서 크림치즈랑 휘핑크림을 일대일로 넣어서 만드니까 힘이 있어서 모양이 오래 유지되었어요.

 

초록색을 좀 더 진하게 하고 싶다면 녹차가루를 좀 더 넣으시고, 단맛을 즐긴다면 설탕을 좀 더 넣으시면 됩니다.

 

2. 녹차 생크림이 만들어지면 짜는 주머니나 지퍼팩에 담아주시고 깍지를 끼워주세요. 위생팩은 비닐이 힘이 없어서 깍지를 넣으니 생크림이 폭발하면서 찢어져 버리더라고요. 그래서 위생팩은 안 되는 걸로..ㅠㅠ   

 

짤주머니는 있으면 좋겠지만 굳이 사지 않아도 어쩌다 한 번 쓰실 거면 지퍼팩에 담아도 괜찮았어요. 튼튼해서 생크림 넣고, 모서리 부분을 조금 잘라서 깍지를 넣으니 튼튼해서 찢어지지 않아 사용하기 좋았어요.  

 

3. 머핀은 초코머핀의 색깔이 짙은 나무색과 비슷해서 크리스마스트리 느낌에 적합하더라고요. 치즈머핀이나 블루베리머핀 이런 것도 맛있겠지만 일단 트리 느낌으로는 초코머핀이 색감이 더 가깝답니다. 머핀은 포장을 벗겨내어 준비해 주세요.

 

4. 선택사항이긴 하지만 있으면 좀 더 크리스마스트리 머핀이 빛을 발할 수 있는 크리스마스 스프링클과 크리스마스 데코픽도 선물용으로 만드실 거면 준비하시면 좋아요.

 

5. 머핀에 지퍼팩을 한 손은 깍지 부분을, 나머지 한 손은 짤주머니를 잡고 달팽이 모양의 원형으로 탑을 쌓듯이 한 층, 한 층 생크림을 짜면서 쌓아줍니다. 풍성하게 큰 트리를 만들고 싶다면 소프트아이스크림처럼 높은 탑을 쌓듯이 크림을 짜주시고, 저처럼 작고 귀엽게 만들고 싶다면 두 층 정도로 쌓고 마지막에는 양손을 쏙 들면서 마무리를 짜줍니다. 그러면 꼭대기가 뾰족하게 나온답니다.

 

6. 트리 부분이 완성되었으니 이제 장식을 해야죠. 크리스마스 스프링클을 한 꼬집 뿌린 후, 빈 곳에 한 꼬집 더 뿌려줍니다. 그리고 마지막으로 크리스마스 데코픽을 중간에 꽂아주면 완성입니다.

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완성되었으면 아이들에게 크리스마스용 간식으로 사용해도 좋고, 주변 지인들에게 크리스마스 선물로 박스에 담아 드려 보는 건 어떨까요. 베이킹이라고 해도 어렵지 않고 재료만 준비하면 금세 손쉽게 만들 수 있으니 이번 크리스마스에는 홈베이킹으로 맛있고 행복한 하루 만들어보세요.