건강한 삼겹살 찜 레시피: 맛있고 가볍게 즐기는 법
한국인이면 누구나 좋아하는 마법의 고기, 삼겹살. 다들 좋아하시죠. 저도 좋아합니다만, 오늘은 불판에 굽는 삼겹살이 아닌 찜요리로 만나보려고 해요. 고기만 먹으면 퍽퍽하고 기름지고, 뭔가 건강하지 않은 느낌이랄까 그래서 야채도 함께 준비했어요. 촉촉하면서도 담백하고, 건강하게 즐기는 삼겹살 요리법을 소개합니다재료(1인분량)주재료 - 대패삼겹살 120g, 통배추 또는 알배추 40g, 숙주 50g, 팽이버섯 20g, 소금, 후추소스 비율 - 진간장 3: 설탕 1: 식초 1: 겨자 1: 다시물 3 선택사항- 홍고추, 쪽파나 풋고추 또는 청양고추, 깨소금이나 통깨만드는 법1. 배추는 머리를 잘라 김치 썰듯이 한 입 크기로 잘라서 씻은 후 물기를 빼서 준비해요. 2. 숙주도 씻어두고, 팽이버섯은 밑동을 잘라서 결..
요리
2025. 9. 19.
고단백 저칼로리 한 끼! 아이들과 함께 먹는 다이어트 치킨텐더샐러드
오늘 저녁은 간단하면서 든든한 메뉴로 준비해 보았어요. 엄마랑 아빠는 다이어트식으로, 아이들은 저칼로리지만 고단백식이라 영양만점의 건강식으로도 좋답니다. 간단해서 만들기도 쉽고, 금방 만들 수 있어서 워킹맘 저녁식단으로 최고랍니다.^^ 다 같이 한 번 만들어 볼까요?재료치킨텐더, 양상추, 오이, 노랑&빨강 파프리카, 토마토, 삶은 계란, 허니머스터드, 치즈(선택사항)치킨텐더 구매 바로가기만드는 법1. 먼저 에어프라이어를 180도에서 3분 예열한 후 치킨텐더를 180도 12분 구워줍니다. 프라이팬에 기름을 두르고 구우면 칼로리가 늘어나니까 에어프라이어에 조리하는 것을 추천드립니다.2. 계란은 넣어도 되고, 안 넣어도 되지만 넣는 게 색깔도 예쁘고 고단백에 더 보탬(?)이 되라고 준비했어요. 계란은 냄비에 ..
요리
2025. 5. 23.
고소한 도토리묵무침, 요린이도 뚝딱! 간단한 건강 반찬 레시피
이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다. 며칠 전 마트에서 장 보면서 도토리묵을 한 팩 사두었는데 잊어버리고 있다가 비 오는 날 김치전과 도토리묵이 잘 어울릴 것 같아서 만들어보았어요. 불을 쓰지 않아도 되니 요즘같이 더워지는 계절에는 바로 만들 수 있어서 건강하면서 간단한 반찬으로 제격이죠. 비 오는 날 어른들은 따로 주점에 가지 않아도 집에서 부친 김치전과 도토리묵 한 접시면 동동주와 아주 잘 어울리는 안주로도 좋을 것 같네요.^^재료도토리묵 1팩, 당근 1/3개, 오이 1/4개, 양파 1/4개, 상추 5장, 진간장, 식초, 설탕, 참기름, 고춧가루, 통깨 도토리묵 구매 바로가기만드는 법1. 양념장 만들기다른 재료를 손질하고 자르는 동안 숙성되도록 ..
요리
2025. 5. 17.
