햄치즈 샌드위치 만들기, 초간단 레시피

바쁜 아침 간단하면서도 영양가 있고 든든하게 먹을 수 있는 샌드위치가 있다. 바로 햄,치즈,상추,식빵, 이렇게 4가지만 있으면 불 없이도 후다닥 만들 수 있는 초간단 샌드위치 되시겠다. 따뜻하게 먹고 싶다면 계란후라이 하나 더 추가해서 먹어도 좋고, 허니머스타드나 땅콩버터,딸기쨈 등등 여러소스랑도 잘 어울린다. 게다가 아이들, 어른들 할 것 없이 대부분 다 좋아하는 식재료라 만들기도 먹기도 쉬운 아침식사메뉴다.

샌드위치 완성

 

햄치즈샌드위치 재료

• 식빵
• 슬라이스햄
• 슬라이스치즈
• 상추 또는 양상추
• 허니머스타드,딸기쨈,땅콩버터,마요네즈 등 선호하는 소스류

샌드위치 재료 : 슬라이스햄,상추,슬라이스치즈,허니머스타드소스

햄치즈샌드위치 만드는 법

1. 먼저 상추나 양상추를 씻어서 물기를 제거해둔다.

 

2. 식빵을 부드럽게 먹고 싶으면 사서 바로 사용하고, 우리집처럼 바삭한 식감의 식빵을 좋아한다면 토스트 할 때 처럼 토스트기에 살짝 굽거나 후라이팬에 버터를 살짝 두르고 노릇하게 구워도 좋다. 하지만 바쁠 때는 그냥 부드러운 식빵 그대로 사용한다.

 

3. 식빵 두 장의 각각 한 면에 허니머스타드나 마요네즈,딸기쨈,땅콩버터 등등 선호하는 소스류를 바른다. 우리집은 아이들도 허니머스타드소스를 잘 먹고 좋아해서 두 장의 식빵에 모두 허니머스타드소스를 바른다.

 

4. 소스를 바른 식빵 한 장에 슬라이스햄과 슬라이스치즈를 올리고 그 위에 상추나 양상추를 올려준다.

왼쪽부터 식빵 한 장에 상추 올리고 식빵 다른 한장에 머스타드 바른 후 (중앙)슬라이스치즈 올리고 (오른쪽)슬라이스햄 올림

 

5. 다른 한 장의 식빵을 마지막으로 덮어준다.

 

6. 샌드위치를 사선으로 잘라주면 한 입씩 베어먹기 좋으므로 사선으로 잘라서 접시에 놓아준다. 

조리팁, 주의사항

1. 양상추나 상추의 물기를 제대로 제거하지 않으면 각 재료가 미끄러져 접착이 잘 되지 않으므로 아침에 바로 세척하기 어려우면 전날 세척 후 물기 제거하여 냉장고에 넣어두었다가 사용하는 것도 좋다.

 

2. 식빵 두 장의 각각의 면에 소스를 바르고 그 안에 재료를 넣어주면 식빵과 햄,치즈 등의 재료와 접착하는 역할을 하므로 랩핑 등의 포장이 필요하다면 주루룩 흐르는 케첩이나 쨈류 보다는 머스타드나 마요네즈를 발라서 만드는 것을 추천한다.

 

3. 따뜻하게 먹고 싶다면 슬라이스햄 대신 베이컨을 살짝 굽거나 계란후라이를 구워서 추가해 먹어도 잘 어울리고 맛도 좋다. 바로 구운 베이컨이나 계란후라이 위에 치즈를 올려서 먹으면 식빵 속에서 살짝 녹아 쭈욱 늘어나면서 부드럽고 고소한 치즈 식감도 느낄 수 있다.

 

4. 상추나 양상추 대신 양배추를 얇게 채썰어서 넣어먹어도 좋지만 양배추를 넣으면 먹으면서 속이 다 흘러내리므로 랩으로 싼 후 컷팅해서 먹는 것을 추천한다. 양배추는 사우전아일랜드 소스(케첩+마요네즈)를 사용하면 더 잘 어울린다.

 

5. 샌드위치와 함께 우유 한 잔과 사과 등의 제철과일과 함께 접시에 곁들여 먹으면 영양적으로도 부족함 없는 든든한 한 끼 식사가 된다.