간단하고 건강하게, 제철 감자로 즐기는 집밥 레시피:감자채볶음
요즘 감자가 제철이라 싱싱하고 맛도 좋으며 영양가도 높지요. 그래서 오늘은 제철인 감자로 만든 감자채볶음을 만들어보았어요. 감자로 고소하게 볶아서 밥상에 올리면 든든한 집밥 반찬으로 손색이 없답니다. 초간단 레시피로 요린이도 만들 수 있게 알려드립니다.재료준비감자 3개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 베이컨 6줄, 식용유, 후추, 통깨, 소금감자 구매 바로가기만드는법1. 감자와 당근은 씻어서 껍질을 제거한 후 채칼로 밀어서 준비합니다. 양파도 껍질 제거 후 채 썰어 준비합니다. 베이컨은 집에 있어서 넣어주었는데, 없으면 안 넣으셔도 무방합니다.2. 살짝 달궈진 웍에 기름을 두르고 감자, 양파, 당근을 모두 넣어서 중불에 살짝 볶아줍니다. 이때 시간이 있으면 감자와 야채를 섞은 후 소금을 한 수저 넣고 ..
요리
2025. 7. 1.
초간단 한국식 어묵볶음-완벽한 밑반찬
남편이 어묵을 좋아해서 저는 별로 좋아하지 않는 어묵볶음을 종종 만들곤 하는데요. 오늘은 재료만 있으면 금방 간단하게 만들 수 있는 집밥 반찬 한국식 어묵볶음 레시피를 알려드리려고 합니다.재료준비먼저 양념으로 맛술, 진간장, 식용유, 알룰로스나 물엿, 통깨를 준비합니다.어묵 8장, 대파 한 줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개를 준비합니다.사각어묵 구매 바로가기만드는 법1. 어묵 8장은 한 입 크기 직사각형으로 썰고, 대파는 한 줌 정도 썰어서 준비합니다. 저는 대파를 썰어서 냉동해 둔 것이 있어서 한 주먹 크게 덜어서 준비했어요. 양파 1/3개도 나박 썰기(나박김치 모양, 납작하게 한 입 크기)하고, 당근은 1/4개를 납작하고 얇게 반달로 썰어서 준비합니다.2. 웍(깊은 프라이팬)을 달군 후, 기름을 살..
요리
2025. 7. 1.
