시금치나물1 시금치나물 만들기, 50초만 데치면 끝! 아삭한 비법 공개 친정엄마가 엊그제 주고 가신 시금치 한 다발. 나물 다듬기 귀찮기도 하고 다듬을 시간도 딱히 없어서 잘 안 샀는데, 엄마가 다듬어서 데치기만 하면 된다고 주신 거라 오늘 드디어 만들었다. 50초만 데치면 바로 무쳐서 먹을 수 있는 비법 대공개!시금치 구매 바로가기재료시금치 한 단(정확히 잘 모름. 대략 한 소쿠리), 국간장, 참기름, 굵은소금, 통깨, 다진 마늘만드는 법시금치를 다듬은 후 씻어서 소쿠리에 물기를 받쳐놓고 준비한다. 냄비에 시금치가 잠길 만큼 물을 부어서 팔팔 끓인다. 이때 소금을 반 수저 정도 넣고 같이 끓이면 살균효과도 있고, 시금치 밑간도 된다.타이머로 미리 시간을 50초로 맞춰둔다.냄비에 물이 끓으면 시금치를 넣고 타이머를 눌러준다. 시금치를 그동안 뒤적여 가며 익힌다. 사진으로 잘.. 요리 2025. 4. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
